海参之1分钟就能学会的汤

2019-07-11 作者:邓雅琪 本文来自:http://www.cjhp88.com/zixun/95.html

【海参菌菇蛋花汤】1分钟就能学会的秋季养颜美容海参菌菇蛋花汤 海参自古以来就是名贵的滋补佳品。它同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一,其营养价值非常高,所以很多养生爱好者都会选择海参作为长期进补的对象。

海参本身并没有味道,我家平时都是早餐扔进汤汤水水中,或扔进稀饭中直接将它吃掉。这道菌菇蛋花汤,做法简单,简单至连炝锅都可以省掉,直接煮制即可得到一道美味汤,低脂却极富营养。汤汁清淡却不失鲜美,让你零负担的尽享美味。

「食材」
主料:海参4只、蟹味菇50克、白玉菇50克、西红柿200克、鸡蛋2个。
配料:姜2片、香菜少许、高汤精2克、盐4克、芝麻油5克、水1200毫升。
「步骤」
1.淮准备食材,
2.菌菇去根洗净,西红柿切成片状备用。
3.海参切成小段,香菜切段,姜切片备用。
4.将西红柿菌菇和姜片放在锅中,加入水。
5.在汤中加入少许高汤精提味。
6.利用自动锅烹饪左侧旋钮,将火力调到最大
7.鸡蛋打散备用。
8.等锅提示烧开后,再煮两分钟,然后放入海参段。
9.待锅再次煮开后,淋入蛋液。10.再次煮开后关火
11.加入盐,芝麻油调味后搅匀岀锅,这道汤就做好啦!你学会了吗?

制作心得:1西红柿可以去皮后再切片。2盐的用量的请根据自身的喜好调整。3水按照自已平时做汤的量放就行。4海参不可多食,一天一只的量已经足够滋补5太小的孩童,不宜天天吃进补海参。