海参简单做法

2019-07-11 作者:邓雅琪 本文来自:http://www.cjhp88.com/zixun/92.html

有时候很多人都觉得乏力,觉不够睡。其实就是身体对季节变换的不适应。

    每个人的不适反应是不同的,这个和个人的体质有关,想要有所改善,这时候一定要吃点有营养的食物,海参是很滋补的食材,坚持吃能够强健体质,还能够帮助缓解疲劳。但是会做海参的人并不多,这里分享一道简单好做的海参鲜虾鲜蔬面,大家不妨学习一下:

    用料:海参、鲜虾、鲜肉、胡萝卜、黄瓜、香菇、大葱、生抽、鸡蛋、淀粉、食盐、鲜面条
    步骤1:黑玉海参提前发好,鲜虾洗净去皮去虾线,对切。海参切段,鲜肉切丝,黄瓜香菇胡萝卜切丝,大葱切段;
    步骤2:锅里油热,加入肉丝煸炒,加入葱花炒香、再加入香菇煸软、胡萝卜丝炒香,加入虾仁翻炒;
    步骤3:加入适量温水滚开,倒入适量生抽,再加入水淀粉勾芡;
    步骤4:加入黄瓜丝,飞两个蛋花,加入海参段,食盐调味;
    步骤5:煮面,面熟过清水,加入汤卤,海参鲜虾鲜蔬面既成。
    海参的营养价值非常之高,含有18种人体所必须的氨基酸以及锌、钙等多种矿物质,能对人体起到多方面的健康保健和预防疾病的作用。

    海参是海味食品,它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩,又富有弹性,滋味鲜美爽口,是极好的。

    海参里面富有丰富均衡的营养,其中多种是儿童生长发育必须的物质,如赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等。能增进食欲,促进生长发育,元素钙、铁、锌及多种维生素等,对增加记忆、促进生长很有帮助。