诚记海参和人参有什么区别?

2019-07-04 作者:邓雅琪 本文来自:http://www.cjhp88.com/zixun/53.html

“陆有人参海有刺参”,顾名思义,陆地滋补效果的是人参,而海里滋补效果好的当然要数海参啦!每到秋冬季,许多市民都喜欢买参类做药膳。人参和诚记海参有什么区别呢?一个生长在海里,一个生长在陆地,虽然都是“参”,但是它们的特色和药用区别可大啦!

海参图片     首先我们来区分一下诚记海参跟人参,人参:补虚好参:

    白参由人参经过日晒或烘干之后而成的,有的也会经硫磺熏过再晒干成为生晒参,有的经扎孔后在浓糖汁中浸泡再晒干成为白糖参。白参味甘平、微苦,微寒,具有补气生津、宁神的作用,能够养阴清虚热。凡是温热病后,津液枯竭或肺燥咳嗽的,可以用白参。

    红参与白参相比,一偏温,一微寒,因此红参功能偏于温养,主要用于脾肾虚寒,真阳衰微。而白参偏于补气兼养阴,主要用于气阴两虚。

海参图片     诚记海参:诚记海参是由刚刚捕捞上来的鲜活海参,渔民称作滚子参。扩肚后,尚未用盐腌制或入锅蒸煮进行下一步加工的海参称皮子参。总体来说,将采捕后的鲜海参加工成干货制品,应先从肛门处挑一小口,放净体内的内脏,经沸水锅处理后,控净水,凉透后加入适量的粗盐拌均匀(一般500克海参加盐550-750克),腌渍8小时后,捞出控净水,加入草木灰拌匀,摊放在阴凉透风处晾干(在加工厂一般用紫外线烘干),拍净海参表面的草木灰装袋即成。

    诚记海参里面富含大量的蛋白质、硒、酸性粘多糖和海参皂甙。可以抗癌症,抗肿瘤,起到预防、治疗的效果。记海参富含了大量的高蛋白质、铁、锌、铜等比植物性食品含量高,而海参又素称“海味之冠”,其肉质鲜美,具有药食两用的功效。诚记海参全是宝,这跟海参的微量元素是有关的,而这些微量元素又与人体的健康密切相关。

    同样是参效果却是不一样,一个是补充身体所需要的各种营养,抗癌症抗肿瘤,补充蛋白质;一个是养阴清虚热,补气补虚,两参完美结合在一起,都是身体的加油站!