为什么建议少吃【关东参】

2019-07-30 作者:邓雅琪 本文来自:http://www.cjhp88.com/zixun/206.html

为什么建议大家少吃关东参。关东参,主产日本北海道,属刺参的一种。关东参是日本的红参,产量很低,日本北海道产的红参就叫关东参,关东参的杂质很多,泡发之前还需要先将小苏打水加入热水浸泡几天,将这些杂质泡软之后才把泥沙喝外面一层黑色的衣洗干净。如果不慎有残留了一些物质,关东参就会变得口感比较差,还会出现发苦的现象。

    关东参营养价值较高,但由于日本海域核辐射严重,以致关东参体内会有一定的有害物质。品相虽与辽参相似,但营养价值远不及辽参,建议大家少吃或是不吃。

    国内很多海域出产的海参都是非常之好的,特别是一些野生的刺参,营养价值是非常高的。海参在中国有多个海域,仅在中国南海产就有30多种,西沙群岛居多,温带海区以山东半岛和辽宁半岛为主。海参属于常见于热带、亚热带海洋之中。在印度洋,西太平洋区的珊瑚礁、岩石里栖息的种类很多。

    我国较好的海参主要产于中国的渤海、以及黄海北部,也就是山东的沿海、辽宁的沿海等地。参种为黑刺参,也称北方刺参。不要一味的追求“进口参”,日本处于长期被辐射的地方,这种海域出来的海参主要怕有害。而中国“国产参”是不比它差!

    在中国漫长的海岸线上,到处都有海参的身影,市面上也会有一些南方参,以福建为代表,福建海参的生长周期比较短,2-3年都可以达到捕捞标准,营养价值是没有北方刺参高,这也是业内人士比较默认的一个标准。辽参是指辽宁的海参,是海参较好的一种,主要产地为大连长海县,这也是公认的历史较长的海参产地,辽参也是很有营养价值的海参。