海参居海产品之首,为什么如此受消费者的喜爱?

2019-07-29 作者:邓雅琪 本文来自:http://www.cjhp88.com/zixun/198.html

平时我们吃海参喜欢去酒店吃,但是酒店一款海参的价格可不便宜,大家的消费能力上来了,平时出去大吃一顿也不是什么问题。但是海参适合每天食用,天天去酒店吃的话是一笔不菲的费用,其实自己买海参来烹饪又便宜又实惠。而且在酒店吃的海参你不能确保是真正有营养价值的海参。

    自己买的海参比较安心。每天食用起来也比较方便,可以拿来煮粥、做羹、凉拌、直接蘸酱吃都行。干海参买回来要经过泡发,发好后可以用保鲜膜包好放进冰箱,这样想吃的时候直接拿出来就好。

    海参、燕窝、花胶、鲍鱼这些高营养的海产品深受人们的喜爱,但是相对来说海参的销量是它们之中较高的一个,燕窝、花胶、鲍鱼的营养比较单一,没有海参那么多。海参壁的营养价值海参壁含有蛋白质、DHA、EPA、海洋性脂质等。其营养价值胶原蛋白18种以上氨基酸,号称“精氨酸大富翁”,这些营养物质也是居高于其他的海产品。

    海参肠卵不仅与海参体壁含有同样丰富的活性物质,而且许多珍贵营养含量更高,如多糖、钒、核酸、精氨酸等;海参肠卵还含有极为丰富的性腺色素(β胡萝卜素、海胆紫酮、虾青素、玉米黄质、角黄素以及一些未知色素)、刺参脂质、刺参皂甙、硒、锌、铁等成分。

    所以海参一直居于海产品之首,深受消费者的喜爱。海参可以在每天早晨吃,一日之计在于晨,大家都知道人体吸收营养好的时间是早晨,所以早餐是非常重要的,吃海参也是一样,早晨吃海参比其他时间多吃海参要更好,每天早上起床喝一杯温开水然后再食用海参是很好吸收的。