超市海参泡出“紫水”经检测是“问题海参”

2019-07-25 作者:邓雅琪 本文来自:http://www.cjhp88.com/zixun/172.html

在超市买了一袋海参,回家用水一泡,水被染成浓浓的紫黑色。邓先生心里有点怕:不知道是不是染过色的,超市说这是正常现象,我还是有点不放心。泡海参水变成紫黑色

    7月1日,邓先生在某超市买了一袋干海参,准备做给怀孕的儿媳妇吃。回家后,邓先生把干海参入清水里先泡一下,过了一会,他发现整盆水变成了紫黑色。由于以前没有做过海参,邓先生不知道这是不是正常现象。于是他把海参拿到超市客服部门去询问。“当时他们说可以正常食用,但我越想越不对劲。以前听说有染色海参,我怀疑是不是质量有问题。”由于是给怀孕的儿媳妇吃的,邓先生不敢马虎,就去一家菜市场询问了卖海参的商主,得到的答案是:海参不会掉色。

      7月6日下午,记者在邓先生家看到了那袋海参,标价每公斤180元,颜色呈暗黑色。邓先生当着记者面把一段海参放入一个小盆中,然后又倒上小半盆清水。记者看到,一缕紫色很快从海参里散发出来,而且越来越浓。约一分钟左右,整盆水已成了紫黑色。把海参捞出来,原本黑色的海参表面变成了咖啡色。商家:质量没问题顾客可退货

      为了弄清邓先生买的海参是否有问题,记者来到合肥市中菜市,一位经营海产品十几年的师傅告诉记者:干海参表面上有点脏是正常的,可能泡的时候水会有点浊,但像记者描述的这种状况从没见过。

      省食品药品监督局食品安全协调处的处长明确表示,按照他的经验,这种现象表明:肯定是有商家为了让海参看起来成色更好,在表面加了色素,这对人体健康是极为有害的。一般情况下,自然产品如农产品、水产类不会存在严重掉色的情况。