海参的N种做法

2019-07-18 作者:邓雅琪 本文来自:http://www.cjhp88.com/zixun/138.html

小米含有较多的蛋白质、淀粉、糖类、脂肪、钙、磷、铁和烟酸等成分,是一种营养价值很高的粮食,经常食用对人的身体有着较好的滋补作用,常见的食用方法就是熬小米粥。海参的营养价值较高,含胆固醇极低,脂肪含量相对少,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。用小米和海参熬制的海参小米粥,营养丰富,容易吸收。

熬制海参小米粥,方法并不复杂,只需要把小米熬制成粥,再把清洗干净的海参切成自己喜欢的小段,然后把海参用大葱爆炒,把炒好的海参倒入熬制好的小米粥中,熬制五到十分钟就可以食用好吃的营养丰富的海参小米粥了。这样熬制的海参小米粥,营养丰富,口感鲜香顺滑,一次一碗不够喝。
所需原材料:小米,海参,生抽,食盐,料酒。

第一、首先,锅中加入适量的水,开火把水烧开,烧水的过程把小米清洗干净。
锅中水烧开后把洗净的小米倒入锅中,锅开后把火改成小火,小火慢慢地炖煮至锅中的米粥浓稠。
第二、其次,熬制米粥的过程,准备海参,把海参清洗干净(取出海参中的内脏)。

把清洗干净的海参切成自己喜欢的大小块(或者段)。 第三、准备一段大葱,把大葱切成葱花。

第四、把锅放在火上,锅热后,锅中加入适量的油。

第五、油热后放入葱花爆炒出葱香味。

第六、爆炒出葱香后,放入准备好的海参,翻炒一下。

第七、翻炒后加入适量的料酒、生抽翻炒均匀。

第八、翻炒均匀后加入适量的食盐,翻炒均匀就可以了。

第九、锅中的小米粥熬制浓稠。

第十、把炒好的海参放入熬好的小米粥中,小米粥加入海参后再熬制五分钟就可以出锅食用了。 熬好的海参小米粥,浓浓的小米香,加上鲜美的海参,一碗美味的又鲜又香的海参小米粥出锅了,非常好喝哦,一口气喝了两碗,太好喝了。