海参好在哪里?

2019-07-15 作者:邓雅琪 本文来自:http://www.cjhp88.com/zixun/112.html

海参本身的蛋白质很高,选择食用海参来补身体,不是一天两天就可以达成目标的,最好是长时间去检查,坚持食用海参,不仅对身体带来各方面的效果,精神状态也会有大大的改观,食用海参要适量,成年人一天一只中等大小海参即可,儿童适量减少。

    海参具有低脂肪、低糖、无胆固醇的营养特性,富含了人体有益的成份50于种,,含量均与合理,其中刺参粘多糖、刺参皂苷、刺参脂质等多种生物活性成份,以及18种氨基酸和丰富的微量元素以及维生素对人体的养生保健具有关键作用。

    海参属于“海八珍之首”,在明朝就有记载姚可成的《食物本草》中,还有在清朝赵学敏编辑的《本草纲目拾遗》记载尤详。大体的意思是:辽东产之海参体色黑褐,肉糯多刺,称之为辽参或刺参,不仅品质最佳……海参作为我国的高级营养品,已经有着几百年的历史了。

    很多人都说海参好,那么海参好在哪可能大家对海参的认识也不多。在干海参中,其中蛋白质的含量通常会在百分之80以上,氨基酸种类多达18种,其中主要有甘氨酸、精氨酸和谷氨酸。

    人体所需要的维生素也多达7种,脂肪酸的种类比较齐全,如亚麻酸、亚油酸、EPA、DHA等。这些脂肪酸对人体有着十分不错的作用,微量元素中的铁和锌的含量明显是高于其他元素,而铁和锌是人体中最重要的组成部分。

    目前在世界医学行业对于海参在各种难治愈的病的新药开发占着重要地位,海参里面提取出很多有益的成份用来制药,做保健品,相信未来海参对人类的作用是越来越大的。海参既可以吃也能做药,是不是很神奇呢?