海参一天一根为最佳

2019-07-13 作者:邓雅琪 本文来自:http://www.cjhp88.com/zixun/107.html

随着生活水平的提高,吃海参,是当下很多人都会选择的一种食补方式。海参滋补价值高,同时胆固醇低,可以放心吃又不容易发胖,因此受到很多人的喜爱。

现在的社会人们开始越来越注意身体的健康和营养。怎么吃海参才能更好的吸收里面有益的微量元素,怎么才好吃是人们比较关注的问题了。最简单的做法肯定是海参小米粥啦,海参小米粥又容易吸收,但是吃腻了海参小米粥,我们今天换换口味。

主料:水发海参3个 五花肉50克
辅料:冬笋 火腿 干贝 猪油 口蘑 鸡汤 葱 白糖 湿淀粉
步骤方法:
1、水发好的海参清洗干净,纵向切成3条,冬笋、口蘑、火腿、干贝等切成小方丁,把大葱分别切成长5厘米的段备用;
2、五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时,捞出来沥干;
3、将炒锅置于旺火上,倒入熟猪油,烧到八成热时下入葱段,炸成金黄色时炒锅端离火中,葱段端在盘中;
4、五花肉入烧热的猪油锅中烧至八成熟,下白糖炒成金黄色,在加入冬笋、口蘑、火腿、干贝炒成馅;
5、加入切好的海参煸炒几下,随即下入绍酒、鸡汤、酱油、姜汁、精盐、待烧开后,挪到微火上火靠5分钟,把汤汁火靠 2/3,再改用旺火,边颠翻炒锅,边淋入调稀的湿淀粉勾芡,使芡汁都挂在海参上,随即倒入装有葱段的盘中

吃海参,以每天一根最为适宜,海参是不能当饭吃,切莫多多益善。有些手术后或者在生病的病人,为了早日康复一天吃4-5根海参,吃多了海参反而没有吸收掉,还加重了肝脏的负担。

一天一海参才是最佳的吃法,海参的吸收重在每天坚持吃,而不是一天就吃好几根。不然吃多了海参引起其他不适的话,那就适得其反啦!